31/10/12

Panellets


Més d'una vegada he comentat el fet que els aparadors de les pastisseries de Barcelona canvien segons l'època de l'any, i que hi ha alguns dolços que tenen aparicions estelars durant tot just uns dies, com la coca de Sant Joan o la Mona de Pasqua.

Aquests dies l'estrella indiscutible és el panellet, que menjarem avui al vespre junt als moniatos i les castanyes. Aquest any per fi sembla que el temps és el que correspon a l'època de l'any i no farem la castanyada en màniga curta...

Per si algú vol provar de fer-ne, encara hi és a temps, us deixo AQUÍ una recepta. Si en feu aviseu-me que m'encanten i aquest any encara no n'he menjat!!!

Más de una vez he comentado el hecho de que los mostradores de las pastelerías de Barcelona cambian según la época del año, y que hay algunos dulces que tienen apariciones estelares durante solament unos días, como la coca de Sant Joan o la Mona de Pascua.
Estos días la estrella indiscutible es el panellet, que comeremos hoy por la noche junto a los boniatos y las castañas. Este año parece que por fin el tiempo es el que corresponde a esta época del año y no celebraremos la castañada en manga corta...
Por si alguien quiere probar a hacer panellets, todavía está a tiempo, os dejo AQUÍ una receta. Si los hacéis, avisadme, que me encantan y este año todavía no los he probado!!!

8 comentaris:

  1. Mira que m'encanten les tradicions però sóc molt poc de dolços, així que ni panellets, ni mones de Pasqua, ni coques de Sant Joan... a mi posa'm una bona tassa de xocolata de la Viader!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Jo, els dolços com tot, amb mesura!
      Així que si t'he de convidar ja sé...una xocolata com aquesta:
      http://cosesdebarcelona.blogspot.com.es/2012/02/xocolata-al-carrer-petritxol.html

      Elimina
  2. Respostes
    1. Doncs aleshores a menjar castanyes!! Salut!

      Elimina
  3. mmmmm, doncs els de la foto tenen una pinta...
    Aquesta nit panellets, castanyes i boniatos!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Sí que fan bona pinta, sí! Però t'he de dir que no els vaig provar... :(
      I així m'agrada, que seguim les tradicions!!
      Ara, que et falta el moscatell per fer-ho complet!

      Elimina
  4. Jo en faig cada any amb ma mare. Aquest any encara no ens hi hem posat!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Amb la mare també en fem molts anys. Ja hem quedat que si el cap de setmana plou, quedarem per fer-ne amb el meu nebot de 6 anys. Ja us explicaré com han quedat!

      Elimina

Linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...